Описание
Сено – это основной корм для травоядных животных, особенно в зимний период. На большинстве территорий нашей страны нет возможности кормить животных свежей травой круглогодично. Для сохранения их здоровья, полноценного роста и развития используют сухую траву. Для разных животных используется сено определенного состава, важно также знать, в какой период его заготавливать и как правильно хранить.
Главным критерием оценки сена является кормовая единица. Именно этот показатель определяет качество продукта. В нем рассчитываются все кормовые нормы – количество питательных веществ, которое необходимо для нормального развития и здоровья животных. Одна кормовая единица соответствует питательности 1 кг овса, или 1414 кКал.
Свойства конкретного типа определяется видом трав, которые входят в его состав, временем их уборки, качеством сушки. В килограмме хорошего сена содержатся:
- Кормовые единицы: 0,4-0,5.
- Протеин: 60-70 г.
- Витамины: А, Е, К.
- Каротин: 40-50 мг.
- Минеральные вещества.
В хорошо высушенном и правильно заготовленном корме растения идентифицируются и отделяются друг от друга свободно. Определение ботанического состава – основная задача при оценке питательно ценности и качества сена. Это важнее, чем такие его свойства как цвет, запах, влажность и т.д. Нормальный корм – зеленоватого оттенка. Примесь бурого говорит о наличии трав семейства клеверов, синего – сладких злаков, желтого – о поздней заготовке.
Чем полезно сено:
- Удовлетворяет до 50% потребности животного в общем объеме питания, остальное приходится на другие виды корма.
- Дает до 40% от нормы потребляемого протеина и до 100% каротина.
- Поставляет около 50% всех минеральных веществ, необходимых для нормального развития.
- Является источником клетчатки, витаминов и прочих питательных веществ.
Виды и состав
По тому, как было получено сено, выделяют:
- Природных сенокосов – собранное на природных лугах. Более питательное и разнообразное по своему ботаническому составу.
- Специальных посевов – убирают с полей, возделанных человеком. Содержит меньше примесей вредных веществ, убирается в срок, согласно установленным нормам.
Природное сено бывает:
- Луговое – содержит много злаков и бобовых, если оно собрано на хорошем луге. С выродившихся угодьев в составе только разнотравье, питательная ценность такого продукта ниже. В составе есть клевер, мятлик, овсяница, щучка. Есть также подвид – сено с заливных лугов, качество которого также зависит от того, с какой части было собрано, насколько и в какой промежуток временны луг был залит водой. Злаковых и бобовых в хорошем корме – до 70%.
- Полевое – собирается на запущенных полях, и состоит из разнотравья. Злаков и бобовых в нем меньше половины. Присутствуют пырей, овсяница, мятлик, овсюг, тимофеевка.
- Степное – различно по составу и зависит от места сбора. Могут в нем быть гречиха, овсюг, пырей, молочай. Есть острец, березка, полынь, тысячелистник. Лучшим считается пырейное или острецовое. Этот вид содержит до 60% злаковых и бобовых видов растений.
- Лесное – собирается на освещенных полянах, вырубках, опушках. Качество среднее. Хуже, если собрано оно в затененных местах или в области вырубок, где много грубых растений, которые вредны для животных. В этом виде злаковых и бобовых культур содержится до 35%. Из растений в нем есть мятлик, овсяница, перловник, вика, душистый колосок, иван-чай.
- Горное – собирается на горных лугах. Очень питательно, с низким уровнем клетчатки, имеет приятный аромат. Состав разнообразен и зависит от места уборки. Бывает альпийское и субальпийское. В нем есть овсяница, ежа, клевер, астралаг, язвенник.
Посевное сено более однородно, по типу входящих культур бывает:
- Злаковое – из тимофеевки, костра, суданской травы, житняка.
- Бобовое – из клевера, люцерны.
- Смешанное – из нескольких видов предыдущего в разных пропорциях.
Цитата: Смешанное сено всегда полезнее, ведь в нем больше трав, оно лучше съедается и разнообразнее по витаминному составу
По способу заготовки выделяют рассыпное и прессованное. По количеству влаги есть:
- Сухое.
- Средней влажности.
- Влажное.
- Сырое.