Термоусадочные пакеты большие 5шт в ассортименте

0,00

.

Нет в наличии

Категория:

Описание

Пакеты предназначены для упаковки всех сортов созревающих сыров. Также подходят для продуктов с интенсивным молочнокислым процессом. Один пакет способен уместить головку сыра весом 2-3,5 кг. Прочный материал устойчив к механическим повреждениям, предотвращает попадание воздуха и патогенных микроорганизмов, способных нарушить микрофлору продукта. А благодаря высокой эластичности и термоусадочным свойствам упаковка отлично обтягивает сырную головку, не передавливая ее.

  • Создание условий для нормального вызревания сыра;
  • Поддержание оптимальной влажности сыра;
  • Защита от воздействия кислорода;
  • Выведение углекислого газа за пределы упаковки, который образуется в процессе созревания сыра;
  • Оптимизация процесса ухода за сыром во время созревания.

Способ применения: положите подсушенный сыр (корочка должна быть сухой) в пакет, опустите пакет в кипящую воду на 2-4 секунды. Вытащите, плотно завяжите или закрепите проволокой место сбора пакета, отрежьте лишнее. Сыр будет надежно защищен от высыхания и образования плесени. Далее положить сыр на созревание в помещение нужной температуры.

Упаковка: 5 пакетов

Цвет: желтый

Размер: 375 х 520 мм

X